Zutaten
Für 4 Portionen
- 100 g Äpfel
- 150 g Zwiebeln
- 80 g Butter
- 40 g Sonnenblumenkerne
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Knoblauchzehe
- Kräutersalz
Zubereitungsschritte
- Zwiebel und Äpfel (säuerliche Sorte) würfeln, in Butter andünsten.
- Sonnenblumenkerne ohne Fett in einer Pfanne rösten, zur Apfel-Zwiebel- Masse geben. mit dem Pürierstab pürieren und mit Zitronensaft, Knoblauch und Kräutersalz abschmecken.