Zutaten
Für 4 Portionen
- 8 Scheib. Ciabatta
- 150 g Kartoffeln, gekocht
- 80 g geräucherter Lachs, fein gewürfelt
- 30 ml Leinöl
- etwas Dill
Zubereitungsschritte
Die noch warmen Kartoffeln mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Leinöl cremig rühren. Die Lachswürfel und den Dill unter die Kartoffelmasse heben, mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.