Zutaten
- 125 g weiche Butter
- 1/4 TL Zitronensaft
- Curry nach Geschmack
- 1 EL grüner Pfeffer aus dem Glas
- Salz
Zubereitungsschritte
- Ein Stückchen von der Butter abnehmen und in einer Pfanne zerlassen. Curry darin bei mittlerer Hitze anschwitzen lassen. Abkühlen lassen.
- Restliche Butter mit Zitronensaft, Salz und abgetropften Pfefferkörnern vermischen. Curry untermischen und kühl stellen.
Verwendung
Diese Butter passt zu gegrilltem Fleisch.