Zutaten
Für 4 Portionen
- 200 g reife frische Erdbeeren
- 150 g zimmerwarme Butter
- 2 EL Puderzucker
- 1 TL fein abgeriebene Zitronenschale
Zubereitungsschritte
Erdbeeren entstielen und waschen. Pürieren und mit der Butter mischen. Mit Puderzucker und Zitronenschale abschmecken. Kalt stellen, ca. 20 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.