Zutaten
- 150 g geriebene Haselnüsse
- 250 g Butter
- Salz
- Pfeffer
- 2 EL Weinbrand
Zubereitungsschritte
- Die Haselnüsse in einer Pfanne unter Rühren anrösten. Auf Küchenpapier geben und abkühlen lassen.
- Butter schaumig rühren. Die Haselnüsse untermischen. Mit Salz, Pfeffer und Weinbrand abschmecken.