Zutaten
Für 4 Portionen
- 125 g Butter
- 2 TL Zitronensaft
- 75 g Deutscher Kaviar
- 1 EL gehackte Mandeln
Zubereitungsschritte
Butter schaumig rühren, dabei tropfenweise den Zitronensaft zufügen. Kaviar in einem Sieb kurz abbrausen und sehr gründlich abtropfen lassen. Dann mit den Mandeln unter die Butter mischen.