Zutaten
- 150 g Butter
- 2 Knoblauchzehen
- 3 EL frische Kräuter (Dill, Petersilie, Kresse, Schnittlauch, Basilikum)
- 2 TL Zitronensaft
- Salz
Zubereitungsschritte
Die Butter gut rühren. Die Knoblauchzehe durchpressen, die Kräuter kleinscheiden und mit dem Zitronensaft unter die Butter mischen. Mit Salz abschmecken. Die Kräuterbutter vor Gebrauch im Kühlschrank wieder fest werden lassen.
Verwendung
Passt zu Gegrilltem.