Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 125 g weiche Butter
- 1 EL Zitronensaft
- 4 EL gemischte Kräuter, frisch gehackt
Zubereitungsschritte
Die Zwiebel schälen und hacken, den Knoblauch schälen und durch die Presse drücken. Die Butter cremig rühren und mit allen Zutaten vermengen. Die Kräuterbutter etwa 30 Min. kühlen.
Verwendung
Passt zu Fleisch und Fisch, sie veredelt Gemüse, schmeckt aber auch einfach auf Brot.