Zutaten
Für 4 Portionen
- 800 g Fleischtomaten
- 300 g Mozzarella
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Zwiebeln
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 1 EL. Thymian
- Basilikum
Zubereitungsschritte
- Fleischtomaten in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mozzarella in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Eine feuerfeste Form fetten und Käse und Tomaten dachziegelartig einschichten.
- Knoblauchzehen durch eine Presse geben und über den Auflauf geben. Zwiebeln würfeln und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer über die Tomaten-Käsescheiben geben.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 20 Min. backen.
- Thymian waschen, Blättchen von den Stängeln abzupfen. Basilikum klein schneiden und mit dem Thymian über den fertigen Auflauf streuen.