Zutaten
Für 4 Portionen
- 400 g Lasagnette
- 100 g roher Schinken
- 2 Eier
- 50 g Butter
- 1 Becher Sahne
- Salz
- Pfeffer
Zubereitungsschritte
- In einem Topf reichlich Salzwasser aufkochen. Die Nudeln al dente kochen, dann abgießen. Schinken hacken, Eier mit der Gabel verquirlen.
- Inzwischen Butter in einer Kasserolle zerlassen, gehackten Schinken, Sahne, Eier, geriebenen Parmesan, Salz und Pfeffer zugeben. Backofen auf 180°C vorheizen.
- Lasagnette mit der Zubereitung mischen und bei schwacher Hitze erwärmen. In eine Auflaufform geben und 15 Minuten überbacken.