Zutaten
Für 6 Portionen
- 450 g Hefeteig
- 2 rote Paprika
- 2 gelbe Paprika
- 150 g Mozzarella
- 3 EL Olivenöl
- Salz
Zubereitungsschritte
- Paprika waschen und abtrocknen. Paprika halbieren, Stielansatz, Kerne und weiße Rippen entfernen, dann das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Backofen auf 200°C vorheizen.
- Teig ausrollen, eine Form einfetten und Teig in die Form legen. Mozzarella abgießen und in dünne Scheiben schneiden. Mozzarella auf den Teig legen, dann mit Paprika bedecken und salzen.
- Im Ofen fünfzehn Minuten backen, bis der Käse vollständig geschmolzen ist. Sofort servieren.