Zutaten
Für 4-6 Portionen
- 2 Dosen Kichererbsen
- 1 Bund Petersilie
- 150 g Oreme-fraiche
- 2-3 EL Zitronensaft
- gemahlener Kreuzkümmel
- Zimt, Salz
Zubereitungsschritte
- Kichererbsen abgießen und abtropfen lassen. Petersilie grob hacken.
- Kichererbsen, Petersilie, Greme-fraiche und Zitronensaft am besten in einer Küchenmaschine sehr fein pürieren.
- Mit 1 Prise Kreuzkümmel, 1 Prise Zimt und Salz würzen.