Zutaten
Für 4 Portionen
- 750 g Kartoffeln, gekocht
- Salz
- Pfeffer
- 3 Eigelb
- 4 EL Semmelbrösel
- 100 g Cranberries
- Butter zum Braten
Zubereitungsschritte
Aus gekochten Kartoffeln, Salz, Pfeffer, Eigelben und Semmelbröseln einen Teig bereiten, frische Cranberries untermischen, Plätzchen formen und in reichlich Butter braten.