Zutaten
Für 4 Portionen
- 750 g Kartoffeln
- Salz
- Butter
- gehackter Kerbel
Zubereitungsschritte
- Die Kartoffeln schälen und mit Hilfe eines Parisienausstechers Kartoffelkugeln ausstechen. Diese in Salzwasser al dente kochen.
- Kartoffelkugeln in einer Pfanne in Butter schwenken, mit gehackten Kerbel bestreuen und anrichten.