Zutaten
Für 4 Portionen
- 4 große Kartoffeln
- 50 g Gouda, alt
- 50 g weiche Butter
- Pfeffer
Zubereitungsschritte
- Die Kartoffeln in Salzwasser garen oder in Alufolie im Ofen (ca. 40 Minuten) backen.
- Den geriebenen Gouda mit Butter glattrühren.
- Die fertigen Kartoffeln mit zwei Gabeln aufreißen und die Masse einfüllen, leicht pfeffern und sofort servieren.