Zutaten
Für 2 Portionen
- 600 g mehlige Kartoffeln
- 100-150 ml Milch
- Muskatnuss
- 50 g Butter
Zubereitungsschritte
- Die Kartoffeln schalen und halbieren und in einen Topf mit heißem Wasser geben. Ca. 20 Minuten gar kochen lassen.
- Anschließend das Wasser abgießen und die Kartoffeln mit einem Kochlöffel grob zerstoßen. Diese Stücke durch eine Kartoffelpresse geben und die Masse in einem Kochtopf auffangen.
- Butter hinzufügen und vermengen, bis diese geschmolzen ist. Mit etwas Milch verrühren und etwas Muskatnuss darüber reiben.