Zutaten
Für 4 Portionen
- 4 Äpfel
- 200 g Aprikosen (aus der Dose) klein gewürfelt
- 4 EL abgezogene Mandeln, gehackt
- 1 TL Zimt
- 50 g Butter
Zubereitungsschritte
- Kerngehäuse ausstechen, Äpfel etwas aushöhlen. Aprikose und Mandeln mischen, in die Äpfel füllen. Auf Alufolie setzen, Folie bis zur Hälfte der Äpfel hochziehen, Rand leicht nach aussen biegen. Äpfel aussen mit Butter bestreichen.
- 25 Minuten im auf 225 °C vorgewärmten Ofen backen.
- Mit Zimt bestreuen, flüssige Butter über die Füllung träufeln und in der Folie servieren.