Zutaten
Für 4 Portionen
- 500 g Erdbeeren
- 1 Orange, Saft von
- 1 EL Pfefferkörner, eingelegte grüne
- etwas Puderzucker
- frische Minze
Zubereitungsschritte
- Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Mit dem frisch ausgepreßten Orangensaft beträufeln und mit den grünen Pfefferkörnern bestreuen.
- Vier Portionsteller mit Puderzucker ausstreuen. Jeweils ein Viertel Erdbeersalat auf den Tellern anrichten und mit den Minzeblättchen dekorativ garnieren.