Zutaten
Für 4 Portionen
- 8 Feigen
- 4 cl Kirschlikör
- 250 ml Schlagsahne
- 1 Pkg. Vollmilch-Joghurt
- 1 Pkg. Vanillinzucker
- 4 Tropfen Bittermandelöl
- 2-3 EL Zucker
- 2 EL Mandeln, gemahlen
- Zitronenmelisse
Zubereitungsschritte
Feigen vorsichtig abspülen, vierteln, mit Likör beträufeln und 1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen. Sahne steif schlagen, Joghurt, Vanillinzucker, Bittermandelöl, Zucker und Mandeln unterrühren. Die Mandelsahne zu den Feigen servieren, mit Zitronenmelisse anrichten.