Zutaten
Für 8 Portionen
- 200 g Amarettini
- 1 Becher Kirschgrütze (500 g)
- 200 g Sahne
- 1 Pkg. Sahnesteif
- 1 Pkg. Vanillinzucker
- 500 g Magerquark
- 3 EL Milch
- 6 EL Puderzucker
- 2 EL Kakaopulver
- Schokoperlen
Zubereitungsschritte
Amarettini grob zerkleinern und in eine Auflaufform (ca. 30x20 cm) geben. Kirschgrütze gleichmäßig darauf verteilen. Sahne mit Sahnesteif und Vanillinzucker steif schlagen. Magerquark mit Milch, Puderzucker und Kakaopulver verrühren. Sahne unterheben. Creme auf die Kirschgrütze streichen. Im Kühlschrank ca. 4 Std. kühlen. Vor dem Servieren mit Schokoperlen bestreuen.