Zutaten
Für 4 Portionen
- 8 hart gekochte Eier
- 125 g weiche Butter
- Salz
- Pfeffer
- Worcestersauce
Garnitur
- Silberzwiebeln
- gefüllte Oliven
- Peperoni
- Cornichons
- Petersilie
Zubereitungsschritte
Eier pellen und halbieren. Eigelb mit einem Löffel vorsichtig herausnehmen, mit Butter und Gewürzen gut verrühren. Pikant abschmecken, in einen Spritzbeutel füllen und Tupfen in die Eihälften spritzen, hübsch garnieren.