Zutaten
Für 4 Portionen
Grundmasse
- 10 Eier
- ca 150 ml Milch
- Salz
- Pfeffer
- 1 EL Öl
Meditteran
- 5 getrocknete Tomaten in Öl
- 100 g grüne Oliven ohne Stein
Zubereitungsschritte
Grundmasse zusätzlich 5 getrocknete Tomaten in Öl abtropfen lassen und in Streifen schneiden. 100 g grüne Oliven ohne Stein in Scheiben schneiden Grundmasse in die Pfanne geben. Mit Tomaten und Oliven bestreuen und stocken lassen.