Zutaten
Für 4 Portionen
Grundmasse
- 10 Eier
- ca 150 ml Milch
- Salz
- Pfeffer
- 1 EL Öl
Rustikal
- 50 g Schinkenwürfeln
- 2 TL gehackte Kräuter
Zubereitungsschritte
1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. 50 g Schinkenwürfel darin bei mittlerer Hitze anbraten. Grundmasse zu fügen und stocken lassen. Mit 2 TL gehackten Kräutern bestreuen.