Zutaten
Für 4 Portionen
Grundmasse
- 10 Eier
- ca 150 mml Milch
- Salz
- Pfeffer
- 1 EL Öl
Skandinavisch
- 150 g Räucherlachs
- 2 TL Sahnemerrettich
- 1 TL gehackter Dill
Zubereitungsschritte
Grundmasse zusätzlich mit 2 TL Sahnemeerrettich würzen. In die Pfanne geben und 150 g Räucherlachs in Streifen darüberstreuen. Stocken lassen. Lachsrührei mit 1 TL gehacktem Dill garnieren.