Zutaten
Für 4 Portionen
- 200 g Zwiebeln
- 30 g Butter
- 250 g gemischtes Hackfleisch
- 250 g Schweinemett
- 200 g Möhren
- 750 g Kartoffeln
- 1 kg Chinakohl
- 1/2 l Brühe
- 1 TL Paprika
- Salz
- Pfeffer
Zubereitungsschritte
- Zwiebeln in Würfel schneiden. Butter erhitzen und Zwiebeln darin andünsten. Hackfleisch und Mett zerpflücken, dazugeben und anbraten.
- Möhren und Kartoffeln in Würfel, Chinakohl in Streifen schneiden und dazugeben. Brühe angießen und mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen.
- Ankochen und 20 Minuten fortkochen.