Zutaten
Für 2 Portionen
- 1 kleine Zwiebel
- 1 kleine Knoblauchzehe
- 1/2 TL Öl
- 150 g Beefsteakhack (Tatar)
- Salz
- Chilipulver
- getrockneter Majoran
- 1 Dose Goldmais-Texas-Mix (425 ml)
- 1 Dose Tomaten (425 ml)
- 1 TL Gemüsebrühe
- 2 Scheiben Vollkorntoast
- 2 TL Crème légère
- evtl. Majoran zum Garnieren
Zubereitungsschritte
- Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Hack darin krümelig anbraten. Zwiebel und Knoblauch kurz mitbraten. Mit Salz, Chili und Majoran würzen.
- Gemüse-Mix abtropfen lassen. Tomaten zum Hack geben und etwas zerkleinern. Gemüse-Mix und Brühe zufügen. Alles aufkochen und 5-10 Minuten köcheln. Mit Salz und Chili abschmecken.
- Toasts goldbraun rösten. Chili con Carne mit Crème légère anrichten und mit Majoran garnieren. Das Toastbrot dazureichen.