Zutaten
Für 4 Portionen
- 4 Thunfischsteaks (à 180 g)
- 4 EL Olivenöl
- Salz
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Für die Salsa
- 50 g Kirschtomaten, geviertelt
- 1/2 Knoblauchzehe, geschält, fein gehackt
- 1/4 grüne Paprikaschote, entkernt und klein geschnitten
- 1 Handvoll Weißbrot (ohne Rinde), zerkrümelt
- 1 EL Rotweinessig
Zubereitungsschritte
- Für die Salsa alle Zutaten mit dem Pürierstab pürieren, mit Klarsichtfolie abdecken und bis zum Servieren kalt stellen.
- Die Thunfischsteaks mit Öl bepinseln und ca. 2 Minuten von jeder Seite grillen. Salzen, pfeffern, die Salsa obenauf geben und servieren.