Zutaten
Für 4 Portionen
- 4 Thunfischsteaks (à 200g)
- 500 g Kirschtomaten
- 150 g Oliven (schwarz)
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Bd. glatte Petersilie
- 1/2 geh. TL Oregano
- 0.4 l Weißwein
- 3 EL Olivenöl
- 1 Weißbrot
Zubereitungsschritte
- Geschnittenen Knoblauch im Olivenöl anrösten, geviertelte Sherrytomaten und entkernte Oliven zufügen.
- Mit Weißwein ablöschen, Oregano, Salz, Pfeffer und ein klein wenig von der gehackten Petersilie zugeben.
- 3 Minuten köcheln, die Thunfischscheiben zugeben und ca. 5 Minuten in der Sauce garen. Zum Schluss die restliche Petersilie zugeben.