Zutaten
Für 4 Portionen
- 500 g Fleischtomaten
- 150 g Crème fraîche
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
- 1 Bd. Kerbel
Zubereitungsschritte
- Tomaten überbrühen, abziehen, entkernen und Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Crème fraîche unterrühren und alles erhitzen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
- Kerbel hacken und unter die Soße rühren.
Passt zu grünen Bandnudeln und Spaghetti.