Blitzmayonnaise

Zutaten

Für 4 Portionen

• 1 EL Senf
• 1 Ei
• Salz
• Zitronensaft
• Chili
• 300 ml Pflanzenöl

Zubereitungsschritte

Senf und das Ei in einen Becher geben, mit Salz, Zitronensaft und Chili aus der Gewürzmühle würzen. Öl zugeben und mit einem Mixstab aufmixen.