Zutaten
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- etwas Salz
- etwas Muskat
- 1 EL Kerbel
- etwas Butter
Zubereitungsschritte
- Für den Eierstich Eier, Milch und Gewürze verquirlen.
- Kerbel fein schneiden und unterrühren.
- Die Mischung in eine gebutterte Form oder Tasse geben und im Wasserbad ca. 40 Minuten im Backofen bei 120 Grad Umluft stocken lassen.
- Abkühlen lassen, stürzen und in Scheiben schneiden.