Zutaten
Für 8 Stück
- 50 g Butter
- 4 frische Eier
- 1 Prise Salz
- 100 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 425 ml Milch
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Paprika
- 1 TL Oregano
Zubereitungsschritte
Die Butter, die Eier und das Salz in einer Rührschüssel mit dem Schneebesen verrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch zum Teig geben. Alles gut verrühren. Tomatenmark, Paprika sowie Oregano unter den Teig mischen. Das Waffeleisen aufheizen, evtl. einfetten und helle Waffeln backen.
Dazu passt Basilikumquark.