Zutaten
Für 8 Stück
- 125 g Butter
- 3 frische Eier
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1/8 l Gemüsebrühe
- 60 g Oliven
- 50 g Cashewnüsse
- 5 EL geriebener Gouda
Zubereitungsschritte
Die Butter und die Eier in einer Rührschüssel mit dem Schneebesen cremig rühren. Das Mehl, das Backpulver und das Salz mischen und abwechselnd mit der abgekühlten Brühe unterrühren. Die Oliven fein würfeln, die Nüsse M fein hacken. Anschließend mit dem Käse unter den Teig mischen. Das Waffeleisen aufheizen, evtl. ei einfetten und goldgelbe Waffeln backen.
Dazu passt Satami-Oliven-Creme.