Zutaten
Für 50 Stück
- 150 g Butter
- 100 g Zucker
- 100 g Rohrzucker, braun
- 1 Vanillearomafläschchen
- 1 Ei
- 180 g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 1/4 TL Salz
- 100 g Haselnüsse; gehackt
- 150 g Schokotröpfchen
Zubereitungsschritte
- Butter mit Zucker schaumig rühren. Vanillearoma hinzufügen, mit dem Ei unterschlagen. Mehl mit Backpulver und Salz mischen und unterrühren; dann Haselnüsse und Schokotröpfchen unterheben.
- Ein ungefettetes Backblech mit Backpapier auslegen und mit einem Teelöffel kleine Häufchen daraufsetzen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 175°C 12-14 Minuten backen, bis die Cookies auseinandergegangen und goldbraun sind.