Zutaten
Für 30 Stück
- 150 g Margarine
- 100 g Rohzucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier (Klasse M)
- 200 g Weizenmehl (Type 1050)
- 1 TL Backpulver
- 100 g Haselnusskrokant
- 100 g Cashewkerne
- 100 g Schokoladenplättchen
Zubereitungsschritte
- Die Margarine, den Zucker, das Salz und die Eier mit dem Handrührer schaumig schlagen. Das Weizenmehl und das Backpulver dazusieben.
- Backofen auf 175 Grad / Umluft 150 Grad / Gas Stufe 2 vorheizen.
- Das Krokant, die Cashewkerne und die Schokolade mit einem Teigschaber unter den Teig rühren. Mit zwei Teelöffeln Teighäufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Auf der mittleren Schiene 10-15 Minuten backen.