Zutaten
Für 50 Stück
Teig
- 200 g weiche Butter
- 75 g Puderzucker
- 1 Eigelb
- 300 g Mehl
- 50 g Cashewkerne, gehackt
- 1 Prise Zimtpulver
- 1 Prise Muskat
- 1/2 Pkg. Orangenaroma
Dekoration
- 3 EL geschmolzene Vollmilchkuvertüre
Zubereitungsschritte
- Butter mit gesiebtem Puderzucker weißschaumig schlagen. Eigelb unterrühren. Mehl darauf sieben und unterheben.
- Teig mit Cashewkernen, Zimt, Muskat und Orangenaroma mischen, in einen Spritzbeutel füllen und kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech spritzen. Im vorgeheizten Backofen bei 170°C ca. 15 Min. backen. Auf einem Kuchengitter ca. 45 Min. auskühlen lassen.
- Kuvertüre in ein Pergamenttütchen füllen, eine kleine Spitze abschneiden und die Kuvertüre in Linien auf die Cookies spritzen.