Zutaten
Für 40 Stück
- 125 g Butter
- 75 g Puderzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 TL Vanillearoma
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 175 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 75 g Cornflakes
- 100 g Schokoladentröpfchen
Zubereitungsschritte
- Weiche Butter, Puderzucker, Vanillezucker, -aroma und Salz sehr cremig rühren. Das Ei unterrühren, Mehl und Backpulver sieben, mit Cornflakes und Schokotröpfchen unterrühren.
- Aus der Masse mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen abstechen und auf Bleche mit Backpapier setzen. Im heißen Ofen bei 180 Grad auf der 2. Schiene von unten 12-15 Min. backen (Gas 2-3, Umluft 10 Min. bei 160 Grad) und abkühlen lassen.