Zutaten
Für 6 Stück
- 20 g Hefe
- 1/4 l Milch
- 375 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 2 Tropfen Zitronenaroma
- 100 g Zucker
- 125 g Margarine
- 3 Eier
- 2 TL Anis
- Puderzucker
Zubereitungsschritte
- Hefe in der Milch auflösen. Mehl, Salz, Zitronenaroma, Zucker und Margarine dazugeben und einen sehr weichen Hefeteig bereiten.
- Eier und Anis unter Rühren langsam hinzufügen und den Teig 30 Minuten aufgehen lassen.
- Waffeln bei mittlerer Temperatureinstellung backen und mit Puderzucker bestäuben.