Zutaten
Für 10 Stück
- 125 g Butter
- 4 frische Eier
- 240 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 3/8 l Buttermilch
- 1 Prise Salz
- 1 EL Zucker
Zubereitungsschritte
Die Butter und die Eier in einer Rührschüssel mit dem Schneebesen cremig rühren. Das Mehl und das Backpulver mischen und abwechselnd mit der Buttermilch zum Teig geben. Anschließend alles gut verrühren. Zum Schluss das Salz und den Zucker unter den Teig heben. Das Waffeleisen aufheizen, gut einfetten und goldgelbe Waffeln backen.
Dazu passen Zimtkirschen.