Zutaten
Für 6 Stück
- 75 g Walnuss- oder Haselnusskerne
- 1/8 l sehr heiße Milch
- 200 g Butter
- 75 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 3 Eier
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 2 EL Rum
- Puderzucker
Zubereitungsschritte
- Nüsse reiben, mit der heißen Milch übergießen und 10 Minuten quellen lassen.
- Butter mit Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. Eier hinzufügen und kurz unterrühren.
- Mehl mit Backpulver sieben, mit den Nüssen und mit Rum unterrühren.
- Waffeln bei mittlerer Temperatureinstellung backen und mit Puderzucker bestäuben.