Zutaten
Für 5 Stück
- 50 g Butter oder Margarine
- 5 frische Eier
- 3 EL Zucker
- 1 TL Kardamom
- 100 g Mehl
- 100 g saure Sahne
Zubereitungsschritte
Die Butter oder Margarine mit den Eiern und dem Zucker in einer Rührschüssel mit dem Schneebesen schaumig rühren. Den Kardamom, das Mehl und die Sahne darunterrühren. Der Teig soll schaumig sein. Das Waffeleisen aufheizen und evtl. einfetten. Aus dem Teig goldgelbe Waffeln backen.
Dazu passt Bananenschnee.