Zutaten
Für 8 Stück
- 200 g Butter oder Margarine
- 150 g Zucker
- 4 frische Eier
- 150 g Mehl
- 100 g Speisestärke
- 2 EL Kirschwasser oder Cognac
Zubereitungsschritte
- Die Butter oder Margarine, den Zucker und die Eier in einer Rührschüssel mit dem Schneebesen cremig rühren.
- Nach und nach das Mehl und die Speisestärke dazugeben und das Kirschwasser oder den Cognac dar unterrühren.
- Den Teig so lange rühren, bis er leicht dickflüssig ist. Das Waffeleisen aufheizen, evtl. einfetten und goldgelbe Waffeln backen.
Dazu passt Obstsalat.