Zutaten
Für 8 Stück
- 250 g Margarine
- 75 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 3 EL Wasser
- 2 EL Rum
- 50 g Zartbitter-Schokolade
- 50 g Mandeln
- Puderzucker
Zubereitungsschritte
- Margarine mit Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. Eier hinzufügen und kurz unterrühren.
- Mehl mit Backpulver sieben und im Wechsel mit Wasser und Rum unterrühren.
- Schokolade fein reiben. Mandeln abziehen und fein reiben. Schokolade und Mandeln unter den Teig rühren.
- Waffeln bei mittlerer Temperatureinstellung backen und mit Puderzucker bestäuben.