Zutaten
Für 10 Stück
- 125 g Butter oder Margarine
- 1 EL Zucker
- 4 frische Eigelbe
- 250 g Mehl
- 1/4 l Milch
- 4 frische Eiweiße
- 1 Prise Salz
- 80 g Sesam
Zubereitungsschritte
- Die Butter oder Margarine, den Zucker und die Eigelbe in einer Rührschüssel mit dem Schneebesen cremig rühren.
- Abwechselnd das Mehl und die Milch dazugeben und gut verrühren. Die Eiweiße steifschlagen und mit Salz und Sesam vorsichtig unter den Teig heben. Das Waffeleisen aufheizen, evtl. einfetten und goldgelbe Waffeln backen.
Dazu passt Puderzucker oder etwas Honig.