Zutaten
Für 7 Stück
- 120 g Butter oder Margarine
- 80 g Puderzucker
- 4 frische Eier
- 1/2 unbeh. Zitrone, abger. Schale von
- 150 g Mehl
- 250 g süße Sahne
Zubereitungsschritte
Die Butter oder Margarine mit dem Zucker und den Eiern in einer Rührschüssel mit dem Schneebesen cremig rühren. Zitronenschale und Mehl hinzufügen und mit dem Schneebesen schaumig rühren. Die Sahne steifschlagen und zum Schluss vorsichtig unter den Teig heben. Das Waffeleisen aufheizen, evtl. einfetten und goldgelbe Waffeln backen.
Dazu passt Schokoladencreme.