Zutaten
Für 6 Stück
- 125 g Margarine
- 4 Eigelb
- 1 Prise Salz
- 1 Zitrone, abger. Schale von
- 125 g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 6 EL lauwarmes Wasser
- 1 EL Zitronensaft
- 4 Eiweiß
- Puderzucker
Zubereitungsschritte
- Margarine mit Eigelb, Salz und Zitronenschale cremig rühren.
- Mehl mit Backpulver sieben und im Wechsel mit Wasser und Zitronensaft unterrühren.
- Eiweiß steif schlagen und locker unterheben.
- Waffeln bei höherer Temperatureinstellung backen und mit Puderzucker bestäuben.