Zutaten
Für 8 Stück
- 125 g Butter
- 3 EL Zucker
- Saft und abger. Schale von
- 1/2 unbeh. Zitrone
- 2 frische Eier
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1/4 l Milch
- 2 EL saure Sahne
Zubereitungsschritte
Die Butter und den Zucker in einer Rührschüssel mit einem Handrührgerät cremig schlagen. Zitronensaft und - schale sowie die Eier darunterrühren. Das Mehl und das Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch in den Teig rühren. Anschließend die Sahne hinzufügen. Das Waffeleisen aufheizen, evtl. einfetten und goldgelbe Waffeln backen.
Dazu passt Schokoladencreme.