Zutaten
Für 4 Portionen
- 2 Eier
- 3/8 l Milch
- 250 g Mehl
- 1 EL Grießzucker
- 500 g Kirschen
Zubereitungsschritte
- Eier, Milch und Mehl zu einem Teig verarbeiten. Butter in einer Pfanne braun werden lassen. Ein Viertel des Teiges in die Pfanne geben, beidseitig anbraten und in Stücke rupfen. Den Grießzucker zugeben und leicht karamellisieren. Die übrigen Teigportionen braten.
- Zum Schluss die frischen Früchte hinzu geben und mit Puderzucker bestreut.