Zutaten
Für 1 Portion
- 1 Apfel (z.B. Boskop)
- 1 EL Haferflocken
- 1 geh. TL Haselnüsse, gemahlen oder
- 1 geh. TL Rosinen
- 1 geh. TL Himbeermarmelade
- Zimt
Zubereitungsschritte
- Den Apfel um das Kerngehäuse aushöhlen. Ein Esslöffel kernige Haferflocken mit etwas Zimt mischen und in den ausgehöhlten Apfel drücken.
- Ein Teelöffel gemahlene Haselnüsse und ein TL Himbeermarmelade darüber geben. Wer will kann die Nüsse mit ein paar Rosinen ersetzen.
- In eine gefettete Auflaufform setzen und 20-30 Minuten bei 170ºC backen.
Dazu passt Vanillesoße.