Zutaten
Für 2 Portionen
- 200 g Mortadella
- 100 g Lindenberger
- 2 EL Tomatenpaprika aus dem Glas
- 1 gr. Zwiebel
- 1 gr. Gewürzgurke
Sauce
- 2 EL Öl
- 2 EL Essig
- 3 EL Gurkenbrühe
- Salz
- Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 1 TL Dill, getrockneter
Zubereitungsschritte
- Mortadella, Lindenberger, Zwiebel und abgetropfte Tomatenpaprika in feine Streifen schneiden, Gurke würfeln.
- Die Marinade zusammenrühren und mit den vorbereiteten Zutaten mischen.
- Den Salat vor dem Servieren 1 Std. durchziehen lassen.